Действие фильма происходит середине XIX века. Фургон с поселенцами продвигается на Запад, встречая сопротивление природы и враждебное отношение коренных жителей — индейцев.
Фильм об исследованиях американских независимых ученых о влиянии рациона питания на вероятность заболеваний диабетом, различными видами рака, сердечно-сосудистыми, аутоимунными и другими заболеваниями.
